红扒猪蹄《做法》味道真是绝了,堪称米饭杀手

更新时间:2019-03-04

2、另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料。

3、适量盐,酱油,味精,烧开收汁。

做法:1、将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可。

4、警戒将猪蹄托出码大盘内,余汁浇在上面即可。

材料:肥猪蹄、卤料、黄酒、糖。



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